食尚玩蛋 € 美食糾察搜搜搜 § 滷蛋兒愛吃鬼食記

這家漁僮小舖是在咕狗的時候發現它的蹤跡出現在許多美食部落客的文章裡

剛好它的兩家分店都在蛋家附近

又剛好有蛋最愛的海膽丼飯!!!!

永春店在永春站四號出口看到康是美右轉往裡面走約3分鐘就到囉!

一進門果不其然看到人滿為患

員工只有三個，師父(還要出來擦桌)、服務人員及洗碗阿姨(要幫忙舖高麗菜絲在碗底)

客人這麼多員工這麼少真的是滿辛苦的

玉子燒(吃起來普普像叫一大塊用切的，吃不到蛋香味)

漁僮丼$100(取店名感覺就像是招牌，生魚片都很新鮮，最厲害的是白飯

熱熱的加上醬油舖上低溫的生魚片，搭配起來的口感非常融合)

鮭魚生魚片$100(好吃的鮭魚吃起來要柔軟不帶筋，而且咀嚼到後來的味道要有點Creamy

難吃的是有冷凍味筋一堆，吃不到兩口就想整口還給它，最慘的還吃到裡面沒解凍完的) 

重頭戲海膽丼$200-新鮮的海膽吃起來沒有腥味再灑上一點鮭魚卵，

融合的味道就像是鮭魚卵在跟海膽跳黏巴達，再配上甜甜的小魚乾、黏稠的山藥絲及鹹酥的海苔絲

還有.......兩片的玉子燒，xxx早知道就不要單點了，整體的口感

熱熱的白飯融合充滿豆香的醬油搭配上黏稠滑順的山藥(雖然不是很愛)再往上和表層的海鮮及配料融合

大家就知道這碗的cp值有多厲害了  

其實還有點鮮蝦手捲跟味噌湯，但一看到海膽整個就發轟的轟，忘記拍了

但吃起來的口味都還ok。

這家平價又超值的日本料理真的是cp值滿高的，平常回台中一定會拜訪元手壽司

一解海膽相思之苦，但是最近蛋的美容師強力推薦我另外一間也是元手的師父出來開的

但價格便宜很多光是去服務費整體價格就差了快一千

而且還剛好開在元手分店的旁邊

整個就是很有挑戰心跟實力

總之現在有了這家漁僮小舖可以暫且緩一緩海膽癮了

電話:04-23457479

地址:台北市信義區虎林街123號 (永春站四號出口，康是美右轉巷子裡)